Vous connaissez tous les ravioles, cette spécialité iséroise constituée de petits carrés de pâtes dentelés farcies au fromage et au persil qui se dégustent de mille et une façons. Elles peuvent se préparer pochées, grillées à la poêle, en salade, en gratin, en plat principal ou en accompagnement. La Maison Rambert vous propose d’ailleurs toujours […]
Si vous appréciez particulièrement les ravioles et leur goût délicat, vous souhaitez peut-être vous tourner vers un modèle artisanal pour une expérience culinaire optimale. Cependant, la région historique de la raviole se trouve à plusieurs dizaines de kilomètres de Lyon et il est compliqué de s’y rendre régulièrement pour acheter vos ravioles en boutiques spécialisées. […]
Vous venez d’acquérir un air fryer et découvrez petit à petit les différentes manières de vous en servir et les différents plats qu’il est possible de préparer avec ? Mais saviez-vous qu’il était également possible de faire cuire vos ravioles au air fryer ? Et oui, le air fryer, de par son mode de cuisson, peut permettre […]
Vous cherchez à acheter de délicieuses ravioles pour les préparer à votre famille, vos invités ou simplement pour vous régaler en solitaire ? La Maison Rambert a ce qu’il vous faut ! Avec une gamme de ravioles artisanales préparées selon une recette familiale, nous vous proposons un moment de plaisir gustatif. Mais au fait, pour en profiter, […]
Au fil des décennies, la raviole s’est peu à peu imposée comme un produit raffiné, mais que l’on peut malgré tout trouver partout en France. Que ce soit en supermarché ou commandée en ligne, la raviole est aujourd’hui entrée dans notre patrimoine culinaire et nous sommes habitués à la voir et la consommer. Bien qu’elle […]
Vous vous attelez à la préparation des ravioles pour la première fois ? Vous allez vite vous rendre compte que leur cuisson est on ne peut plus facile ! Que vous vous portiez sur une cuisson à l’eau ou à la poêle, les ravioles se préparent très rapidement, et sans avoir besoin de matériel ou de connaissances […]
Que vous soyez un consommateur régulier de ravioles ou un amateur en consommant occasionnellement, ce produit a tout pour plaire. Avec sa délicate farce à base de fromages, la raviole peut aussi bien s’adapter en plat principal, en salade ou encore en gratin ! Dans cette dernière variante, la raviole peut ainsi être déclinée de mille […]
Produit emblématique de la région iséroise, mais aujourd’hui consommé un peu partout en France, la raviole est un petit carré de pâte contenant une farce savoureuse. S’il est possible d’en trouver un peu partout dans le commerce et que l’on peut voir son lointain cousin, le ravioli, farci avec des goûts toujours plus variés, vous […]
Lorsque vient le moment de préparer les ravioles, la première expérience peut être déconcertante. Bien loin des pâtes fraiches qui sont d’ores et déjà séparées dans leur barquette, les ravioles sont liées entre elles. Elles forment ce que l’on appelle des plaques. Lors de votre première expérience avec ce produit, il peut alors sembler étonnant de […]
L’univers des pâtes est particulièrement riche, avec un grand nombre de variétés, de formes et de tailles différentes. Ce produit simple s’est imposé dans nos assiettes depuis de nombreuses années et les fabricants ne cessent de renouveler leurs idées pour proposer des pâtes toujours plus généreuses. Parmi toutes les pâtes que l’on peut trouver dans […]
