Si vous avez un autocuiseur Cookeo chez vous, vous vous êtes peut-être déjà demandé si vous pouviez préparer des ravioles dedans. La réponse est oui : avec votre autocuiseur, vous pourrez préparer des ravioles frites en mode « dorer » ou bien des ravioles en potage sur le mode de cuisson « mijoter ». La Maison Rambert, fabricant de ravioles […]
Vous avez entendu parler des ravioles à de multiples reprises et avez aujourd’hui envie de les goûter ? Mais peut-être ignorez-vous comment se mangent les ravioles ? La Maison Rambert, votre spécialiste de la raviole traditionnelle et artisanale vous explique ici comment manger vos ravioles en les préparant de façon simple et délicieuse. Comment se mangent les […]
Vous venez d’acquérir un air fryer et découvrez petit à petit les différentes manières de vous en servir et les différents plats qu’il est possible de préparer avec ? Mais saviez-vous qu’il était également possible de faire cuire vos ravioles au air fryer ? Et oui, le air fryer, de par son mode de cuisson, peut permettre […]
Vous vous attelez à la préparation des ravioles pour la première fois ? Vous allez vite vous rendre compte que leur cuisson est on ne peut plus facile ! Que vous vous portiez sur une cuisson à l’eau ou à la poêle, les ravioles se préparent très rapidement, et sans avoir besoin de matériel ou de connaissances […]
La raviole, ce produit fin qui est la particularité de l’Isère, peut aujourd’hui se retrouver sur toutes les tables de France. Particulièrement appréciée pour sa généreuse farce au fromage, la raviole est devenue un incontournable des spécialités du terroir. Mais alors, si vous souhaitez en goûter pour la première fois à la maison, vous vous […]
Vous avez préparé des ravioles récemment, mais n’avez pas terminé le plat ? Pas de panique, vous pouvez encore rattraper la préparation en réchauffant les restes. Mais savez-vous comment réchauffer des ravioles ? Entre les habituelles casseroles, poêles ou encore le micro-ondes, on est en droit de se demander quelle est la meilleure méthode pour libérer le […]
Si vous préparez régulièrement des ravioles, vous vous êtes peut-être déjà heurté à cette problématique : vos ravioles collent et forment une masse compacte. Il devient alors particulièrement difficile de les séparer et vous cassez la pâte délicate de plusieurs ravioles. La farce s’éparpille, le produit perd son goût. En bref, c’est une catastrophe ! Pour éviter […]
Si la congélation est un acte bien pratique dans le domaine alimentaire, elle entraîne de nombreux de changements et altère la préparation du produit. Vous avez congelé des ravioles artisanales après les avoir achetées, mais ne savez pas comment les préparer ? Pas de panique ! La Maison Rambert, fabricant de ravioles depuis plus de 35 ans, […]
Vous organisez un repas en famille ou entre amis et ne savez pas avec quoi assortir vos ravioles ? Pas de panique ! La Maison Rambert, spécialiste de la raviole depuis plus de 35 ans, vous propose un petit guide pratique pour savoir comment associer vos ravioles. Afin de les accompagner en vue d’un repas consistant, la […]
Avez-vous déjà préparé un fromage au four ? Si la réponse est non, il vous faut impérativement goûter cette préparation originale pour un repas en famille ! Cuire un fromage au four permet d’en faire ressortir tout le caractère. Il est ensuite possible de déguster son fromage coulant en le récupérant avec du pain, à la façon […]
