Lors de la préparation de vos ravioles traditionnelles, vous pouvez rencontrer l’éternel questionnement du cuisinier et vous demander : comment accompagner des ravioles ? Car si l’on est habitués à consommer la raviole en plat principal et en élément central de l’assiette, il est tout à fait possible de lui servir un accompagnement. Mais vers lequel se […]
Vous recherchez une idée originale et sympathique pour agrémenter votre repas ? Pourquoi ne pas se tourner vers les ravioles ? Ce plat typique à mi-chemin entre la Drôme et l’Ardèche sera parfait en toutes saisons ! Facilement accommodables et pouvant être préparées d’une multitude de façons, les ravioles ont tout ce qu’il faut pour plaire ! Et pour […]
Que ce soit la première fois que vous servez des ravioles à table ou que vous ayez largement dépassé le coup d’essai, il est toujours intéressant de varier la recette. La raviole peut se préparer bien des manières, comme nous vous l’expliquons dans nos conseils de cuisson. Dans cette grande liste de préparations possibles, le […]
La raviole traditionnelle est un excellent plat dont les qualités gustatives ne sont plus à présenter. Mais avez-vous déjà testé la raviole sous une autre cuisson qu’à l’eau ? Si la réponse est non, vous êtes au bon endroit ! Préparer les ravioles au four est une alternative originale qui pourrait bien surprendre votre famille et vos […]
Afin de proposer à vos convives le repas le plus alléchant qui soit, les ravioles sont un excellent choix. Entrée ou plat principal de qualité, la raviole est un plaisir coupable dans lequel on tombe facilement. Si en plus, vous n’êtes pas originaires de la région et faites découvrir ce plaisir à vos invités, vous […]
Vous organisez un repas en famille ou entre amis et ne savez pas avec quoi assortir vos ravioles ? Pas de panique ! La Maison Rambert, spécialiste de la raviole depuis plus de 35 ans, vous propose un petit guide pratique pour savoir comment associer vos ravioles. Afin de les accompagner en vue d’un repas consistant, la […]
La raviole est un produit typique que l’on trouve principalement en Isère et dans la Drôme. Les habitants locaux ont ainsi la chance de pouvoir accéder simplement à ce produit traditionnel. Mais si vous résidez ailleurs en France, il peut être bien plus difficile de se procurer des ravioles fabriquées de manière artisanale. Depuis plus […]
Vous venez d’acheter des ravioles fraîches, mais ne savez pas encore comment les préparer ? Vous faites bien d’essayer de vous renseigner. La raviole traditionnelle est un élément qui doit être traité délicatement. Sa pâte fine en fait un plat qu’il convient de préparer selon des règles précises. Mais heureusement, vous allez voir que préparer des […]
Si vous n’êtes pas originaire de la région natale de la raviole, il est plus judicieux d’acheter le produit en une certaine quantité, afin d’amortir les frais de transport. Toutefois, cette possibilité inclut le fait de devoir conserver le produit durant une certaine durée. Il serait en effet malvenu de le laisser périmer. Afin de […]
