Vous êtes un adepte des ravioles et avez déjà testé de très nombreuses recettes ? Qu’à cela ne tienne, la Maison Rambert vous propose aujourd’hui une approche originale de la raviole. Afin de varier les plaisirs et de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, nous veillons à sélectionner régulièrement de nouvelles recettes originales et délicieuses. Dans […]
Vous venez d’acheter des ravioles dans l’un de nos points de vente revendeur ou depuis notre site internet ? Si c’est le cas, vous vous demandez peut-être comment conserver des ravioles. Pour ce faire, vous avez différentes méthodes selon la typologie de votre produit acheté. En effet, la conservation ne sera nécessairement pas la même selon […]
Si vous venez d’acheter vos toutes premières ravioles et que vous ne savez pas encore précisément comment les cuisiner, vous êtes au bon endroit ! La Maison Rambert, spécialisée dans la fabrication de ravioles depuis plusieurs dizaines d’années, dispose d’une solide expertise en la matière. Pour vous aider dans votre première préparation, mais également pour toutes […]
Pour bien préparer son repas en amont du grand jour, il est nécessaire de s’organiser un minimum. Ainsi, si vous prévoyez de cuisiner des ravioles à vos invités, il sera judicieux d’anticiper l’achat de celles-ci en amont et de prévoir une quantité suffisante pour pouvoir nourrir la tablée. Mais au fait, savez-vous combien de plaques […]
Afin de vous aider à varier les plaisirs et à apporter de nouvelles saveurs à vos ravioles, la Maison Rambert vous propose aujourd’hui de découvrir une nouvelle idée repas. Et nous nous intéressons cette fois à la possibilité d’allier la fraîcheur et le réconfort. Pour ce faire, nous vous proposons une recette de gratin de […]
Que vous soyez un habitué de la dégustation des ravioles ou un nouveau venu dans l’univers délicat de ce produit, la cuisson est toujours l’étape la plus délicate. Avec sa pâte fine, il est rapide de déchirer la raviole et de voir sa farce s’évacuer dans l’eau. Alors, pour éviter un tel drame, il est […]
Vous êtes en vacances en Isère et aspirez à découvrir un produit purement local et fabriqué dans la tradition ? Ne cherchez pas plus loin, vous êtes au bon endroit ! La Maison Rambert cultive et pérennise le savoir-faire local dans toute sa gamme de ravioles depuis 35 ans. Avec une solide expertise du terroir isérois et […]
Si la raviole est un produit que l’on est habitué à consommer seul ou accompagné d’une petite viande, ce n’est pas du tout le seul accompagnement possible pour ce plat. En effet, vous le savez peut-être si vous avez déjà consulté notre guide de l’accompagnement des ravioles, ces dernières peuvent très bien s’assortir avec une […]
Vous avez préparé des ravioles récemment, mais n’avez pas terminé le plat ? Pas de panique, vous pouvez encore rattraper la préparation en réchauffant les restes. Mais savez-vous comment réchauffer des ravioles ? Entre les habituelles casseroles, poêles ou encore le micro-ondes, on est en droit de se demander quelle est la meilleure méthode pour libérer le […]
Si vous préparez régulièrement des ravioles, vous vous êtes peut-être déjà heurté à cette problématique : vos ravioles collent et forment une masse compacte. Il devient alors particulièrement difficile de les séparer et vous cassez la pâte délicate de plusieurs ravioles. La farce s’éparpille, le produit perd son goût. En bref, c’est une catastrophe ! Pour éviter […]
