Raviole Maison Rambert

Histoire de la raviole

Comment se mangent les ravioles ?

Vous avez entendu parler des ravioles à de multiples reprises et avez aujourd’hui envie de les goûter ?  Mais peut-être ignorez-vous comment se mangent les ravioles ? La Maison Rambert, votre spécialiste de la raviole traditionnelle et artisanale vous explique ici comment manger vos ravioles en les préparant de façon simple et délicieuse. Comment se mangent les […]

Poêle vide

Ravioles en friture

Pour changer un peu de la cuisson des ravioles habituelle, vous pouvez préparer des ravioles frites. Légères, croustillantes et avec un délicieux goût de fromage, les ravioles frites sont prêts en quelques minutes et permettent d’offrir à vos convives un plat ou un apéritif original. La Maison Rambert, votre spécialiste des ravioles, vous présente ici […]

Gros plan ravioles

Pourquoi les ravioles sont vertes ?

Parmi les multiples produits et autres délicieuses spécialités du terroir rhônalpin, nous pouvons trouver les ravioles. Produit apprécié et aujourd’hui largement démocratisé, la raviole est peu à peu entrée dans les spécialités que l’on peut retrouver partout en France. Mais une question peut encore venir à l’esprit lorsque l’on se penche sur le produit : pourquoi […]

Cuisson des ravioles congelées

Pourquoi les ravioles flottent ?

Vous connaissez tous les ravioles, cette spécialité iséroise constituée de petits carrés de pâtes dentelés farcies au fromage et au persil qui se dégustent de mille et une façons. Elles peuvent se préparer pochées, grillées à la poêle, en salade, en gratin, en plat principal ou en accompagnement. La Maison Rambert vous propose d’ailleurs toujours […]

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