L’automne arrive à grands pas, et avec lui, le retour des recettes simples et réconfortantes. Des petits bouillons légers et savoureux, aux saveurs délicates, que vous pouvez consommer en famille, ou bien en entrée lors d’un repas plus élaboré. Saviez-vous que les ravioles se marient particulièrement bien avec les bouillons ? Nous vous proposons aujourd’hui une recette délicieuse et pleine de saveurs, à préparer avec nos ravioles traditionnelles : les ravioles en bouillon de poulet.
Les ingrédients à prévoir pour la recette de ravioles en bouillon de poulet
Afin de préparer cette recette de ravioles en bouillon de poulet pour 4 personnes, nous vous conseillons d’utiliser nos ravioles surgelées et détachées, ceci pour plus de simplicité à la cuisson. Voici la liste des ingrédients à prévoir :
- 500 grammes de ravioles surgelées Maison Rambert ;
- 5 blancs de poulet Label Rouge ;
- 1 cube de bouillon de poule ;
- 1 carotte de taille moyenne ;
- 1 petite courgette ;
- 1 branche de céleri ;
- 20cl de crème semi-épaisse ;
- Sel et poivre.
Les étapes de préparation de cette recette
Épluchez et coupez en petits cubes vos légumes avant de les plonger dans 1 litre d’eau où vous aurez déjà dilué le cube de bouillon de poule. Respectez bien cette quantité de liquide, elle sera la base de votre bouillon et sa réussite. Commencez la cuisson à feu vif.
Détaillez le poulet en fines lamelles, et ajoutez-les aux légumes, puis salez et poivrez à votre convenance. Une fois que l’eau frémit, couvrez et laissez en cuisson durant 10 minutes.
Ajoutez les ravioles surgelées à votre bouillon, et faites cuire encore deux minutes de plus. Il est temps de mettre la crème et de servir dans de jolis bols. Sous vos yeux apparaît alors un délicieux bouillon, où vous sentez tout à la fois le goût délicat des ravioles, les légumes et le poulet dans un accord parfait.
Cette recette est à servir chaude, en entrée ou en plat principal, avec de bons légumes frais du marché. Vous pouvez également choisir de disposer vos ravioles en bouillon de poulet dans de petits ramequins élégants, pour un apéritif dinatoire original. À vous de vous faire plaisir avec les recettes Maison Rambert !
Les délicieuses ravioles Maison Rambert pour cette recette
Depuis plus de 30 ans, nous sommes heureux de vous proposer nos délicieuses ravioles Maison Rambert. Des produits authentiques, artisanaux et fabriqués dans notre propre usine en Isère. Vous pouvez retrouver toute notre gamme sur notre boutique en ligne, pour des livraisons à domicile partout en France métropolitaine, ou alors venir rencontrer notre équipe dans notre boutique iséroise pour encore plus de produits du terroir. Nos ravioles Maison Rambert se prêtent à toutes vos recettes chaudes ou froides !
Avec cette recette automnale de ravioles en bouillon de poulet, offrez-vous une dégustation singulière de nos ravioles ! Venez vite nous retrouver en ligne ou dans notre boutique iséroise afin de découvrir nos délicieuses ravioles traditionnelles.
