Vous avez préparé des ravioles récemment, mais n’avez pas terminé le plat ? Pas de panique, vous pouvez encore rattraper la préparation en réchauffant les restes. Mais savez-vous comment réchauffer des ravioles ? Entre les habituelles casseroles, poêles ou encore le micro-ondes, on est en droit de se demander quelle est la meilleure méthode pour libérer le […]
Si vous préparez régulièrement des ravioles, vous vous êtes peut-être déjà heurté à cette problématique : vos ravioles collent et forment une masse compacte. Il devient alors particulièrement difficile de les séparer et vous cassez la pâte délicate de plusieurs ravioles. La farce s’éparpille, le produit perd son goût. En bref, c’est une catastrophe ! Pour éviter […]
Si la congélation est un acte bien pratique dans le domaine alimentaire, elle entraîne de nombreux de changements et altère la préparation du produit. Vous avez congelé des ravioles artisanales après les avoir achetées, mais ne savez pas comment les préparer ? Pas de panique ! La Maison Rambert, fabricant de ravioles depuis plus de 35 ans, […]
Lors de la préparation de vos ravioles traditionnelles, vous pouvez rencontrer l’éternel questionnement du cuisinier et vous demander : comment accompagner des ravioles ? Car si l’on est habitués à consommer la raviole en plat principal et en élément central de l’assiette, il est tout à fait possible de lui servir un accompagnement. Mais vers lequel se […]
Vous recherchez une idée originale et sympathique pour agrémenter votre repas ? Pourquoi ne pas se tourner vers les ravioles ? Ce plat typique à mi-chemin entre la Drôme et l’Ardèche sera parfait en toutes saisons ! Facilement accommodables et pouvant être préparées d’une multitude de façons, les ravioles ont tout ce qu’il faut pour plaire ! Et pour […]
Que ce soit la première fois que vous servez des ravioles à table ou que vous ayez largement dépassé le coup d’essai, il est toujours intéressant de varier la recette. La raviole peut se préparer bien des manières, comme nous vous l’expliquons dans nos conseils de cuisson. Dans cette grande liste de préparations possibles, le […]
Vous êtes en visite à Grenoble et souhaitez goûter les fameuses ravioles traditionnelles d’Isère ? Vous avez de la chance, vous pouvez très facilement en trouver à Grenoble ! En plein cœur de l’Isère, Grenoble est une ville au fort savoir-faire culinaire et au sein de laquelle vous pourrez retrouver les produits de la Maison Rambert chez […]
La raviole traditionnelle est un excellent plat dont les qualités gustatives ne sont plus à présenter. Mais avez-vous déjà testé la raviole sous une autre cuisson qu’à l’eau ? Si la réponse est non, vous êtes au bon endroit ! Préparer les ravioles au four est une alternative originale qui pourrait bien surprendre votre famille et vos […]
Afin de proposer à vos convives le repas le plus alléchant qui soit, les ravioles sont un excellent choix. Entrée ou plat principal de qualité, la raviole est un plaisir coupable dans lequel on tombe facilement. Si en plus, vous n’êtes pas originaires de la région et faites découvrir ce plaisir à vos invités, vous […]
Vous organisez un repas en famille ou entre amis et ne savez pas avec quoi assortir vos ravioles ? Pas de panique ! La Maison Rambert, spécialiste de la raviole depuis plus de 35 ans, vous propose un petit guide pratique pour savoir comment associer vos ravioles. Afin de les accompagner en vue d’un repas consistant, la […]
