Les étapes de dégustation et de gastronomie font partie des activités incontournables, et certaines spécialités sont également une véritable fierté pour le terroir. Et si vous profitiez de vos vacances pour faire une petite halte à Romans-sur-Isère afin de déguster des spécialités locales aussi délicieuses que surprenantes ? La Maison Rambert, entreprise basée en Isère, non […]
Vous avez cuisiné des ravioles dans la semaine, et il vous en reste quelques plaques dans le réfrigérateur ? Et si vous vous lanciez dans une nouvelle recette : le velouté de carottes aux ravioles. Un légume disponible presque toute l’année, parmi les moins chers des étals, et qui, avec son petit goût sucré, plait aux enfants […]
Pour votre déjeuner dominical en famille, vous rêvez de faire découvrir à tout le monde cette délicate spécialité culinaire qui vous a tant séduit lors de vos dernières vacances dans le Dauphiné : la raviole ? Ces délicieux petits carrés de pâte farcis au fromage, incontournables de la région dont nous avons fait notre produit star ! La […]
Qui ne connait pas le Saint-Marcellin, ce délicieux fromage rond à pâte molle qui a depuis bien longtemps dépassé les limites gastronomiques de sa région ? Un fromage aussi bon sur un plateau que délicieux cuisiné en plats originaux et conviviaux. Chez Maison Rambert, nous adorons le Saint-Marcellin et vous le proposons dans une version délicate […]
Pour agrémenter vos repas d’été, au barbecue comme en buffet, pourquoi ne pas détourner les ravioles pour en faire des plats légers et rafraichissants ? En salade fraiche ou bien en ravioles frites présentées en brochette, nous sommes ravis de vous présenter nos recettes estivales de ravioles, fabriquées avec les ravioles de la Maison Rambert ! Les […]
Et si, aujourd’hui, vous vous lanciez dans une recette aussi originale que joliment présentée : le millefeuille de ravioles, saumon et poireaux. Une préparation simplifiée à l’extrême, pour un plat qui surprendra vos convives et fera manger des poireaux à vos enfants. À préparer bien sûr avec nos ravioles Maison Rambert. Un moyen simple de mettre […]
Dans le domaine de la raviole, il existe un différent type de farces parfumées pour remplir ces petits carrés de pâtes si délicats et raffinés : au comté AOP, au bleu ou encore au chèvre. Nous allons vous parler aujourd’hui des ravioles avec la farce au comté AOP, celle de notre recette familiale qui a fait […]
Vous souhaitez découvrir les ravioles sous un nouveau jour ? La Maison Rambert vous propose aujourd’hui une toute nouvelle recette de gratin de ravioles au poulet et aux légumes ! Un plat simple, avec des ingrédients sains et naturels, facile à préparer et qui ravira autant les amateurs de viande que de légumes. Découvrez dans cet article […]
Indissociable du Dauphiné, le Saint-Marcellin est le fromage de référence de la région. Fabriqué à partir du lait des vaches laitières venues des communes possédant l’IGP, ce petit fromage rond et typique possède une saveur particulière qui ne laisse personne indifférent. Mais le Saint-Marcellin est-il un fromage fort en goût ? Chez La Maison Rambert, […]
Les gratins de ravioles sont une des recettes phares de la préparation des ravioles. Un mélange savoureux de ravioles, de crème, de fromage ainsi que d’autres ingrédients aussi variés qu’originaux ajoutés à vos ravioles afin d’en faire un plat savoureux et réconfortant. Avec nos ravioles Maison Rambert, aussi parfumées que délicieuses, nous allons vous donner […]
