Raviole Maison Rambert

Marcellines Maison Rambert

Le Saint-Marcellin est-il un fromage fort en goût ?

Indissociable du Dauphiné, le Saint-Marcellin est le fromage de référence de la région. Fabriqué à partir du lait des vaches laitières venues des communes possédant l’IGP, ce petit fromage rond et typique possède une saveur particulière qui ne laisse personne indifférent. Mais le Saint-Marcellin est-il un fromage fort en goût ? Chez La Maison Rambert, […]

Où est fabriqué le Saint-Marcellin ?

Où est fabriqué le Saint-Marcellin ?

Le Saint-Marcellin, ce délicieux petit fromage rond au goût si caractéristique, est une des spécialités des plateaux de fromages français. Mais de quelle région provient-il et où est fabriqué le Saint-Marcellin ? La Maison Rambert, qui utilise quotidiennement du Saint-Marcellin dans la confection de ses recettes, va tout vous raconter sur les origines de ce produit […]

Chou-fleur

Recette de gratin de ravioles au chou-fleur

Le chou-fleur est l’un des rares légumes qui se déguste toute l’année, et saviez-vous qu’il se marie particulièrement bien avec les ravioles ? Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir une recette délicieuse, facile à réaliser et qui saura réconcilier les enfants avec les légumes : le gratin de ravioles au chou-fleur. Les ravioles fraîches de la Maison […]

MEA ravioles artisanales

Cuisson des ravioles au Cookeo

Si vous avez un autocuiseur Cookeo chez vous, vous vous êtes peut-être déjà demandé si vous pouviez préparer des ravioles dedans. La réponse est oui : avec votre autocuiseur, vous pourrez préparer des ravioles frites en mode « dorer » ou bien des ravioles en potage sur le mode de cuisson « mijoter ». La Maison Rambert, fabricant de ravioles […]

Histoire de la raviole

Comment se mangent les ravioles ?

Vous avez entendu parler des ravioles à de multiples reprises et avez aujourd’hui envie de les goûter ?  Mais peut-être ignorez-vous comment se mangent les ravioles ? La Maison Rambert, votre spécialiste de la raviole traditionnelle et artisanale vous explique ici comment manger vos ravioles en les préparant de façon simple et délicieuse. Comment se mangent les […]

Quel est le lait du Saint-Marcellin ?

Quel est le lait du Saint-Marcellin ?

Le Saint-Marcellin est un petit fromage rond à pâte molle, recouvert d’une petite croûte blanche, disposant d’une certaine popularité. Pouvant être dégusté de nombreuses façons, le Saint-Marcellin peut revêtir de nombreux visages. Mais au fait, savez-vous quel est le lait du Saint-Marcellin ? La Maison Rambert se penche sur le sujet dans cet article ! Quel est […]

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