Vous l’adorez et il est de tous vos plateaux de fromage ? Vendu dans bien des fromageries, présent sur les tables des restaurants les plus renommés, et surtout connu partout en France : oui, nous parlons bien du Saint-Marcellin. Mais qui connait vraiment ce fromage, et surtout, de quel type de fromage est le Saint-Marcellin ? À […]
Petit fromage crémeux et délicieux, le Saint-Marcellin est un des rois de nos plateaux de fromages. Présent sur toutes les tables, chez les particuliers comme dans les grands noms de la restauration, le Saint-Marcellin est un incontournable de notre gastronomie. Mais quelle est son histoire, et comme le déguster autrement qu’en plateau ? Chez la […]
Parmi les spécialités que nous vous proposons dans notre large gamme de produits, il en est une qui se démarque par son originalité et son goût délicat : la Marcelline. Un délicieux chausson de pâte feuilletée, fourré avec du Saint-Marcellin et du lard. Un mets à déguster en entrée avec une salade, ou en plat principal, […]
Quel délicieux fromage que le Saint-Marcellin ! Connu dans le monde entier comme un des symboles de la France, il est LE fromage typique et régional par excellence de l’Isère. Fondant, parfumé, qui se consomme aussi bien froid que chaud, le Saint-Marcellin se déguste chaque jour, à toute heure. Chez Maison Rambert, nous avons décidé de […]
Les étapes de dégustation et de gastronomie font partie des activités incontournables, et certaines spécialités sont également une véritable fierté pour le terroir. Et si vous profitiez de vos vacances pour faire une petite halte à Romans-sur-Isère afin de déguster des spécialités locales aussi délicieuses que surprenantes ? La Maison Rambert, entreprise basée en Isère, non […]
Qui ne connait pas le Saint-Marcellin, ce délicieux fromage rond à pâte molle qui a depuis bien longtemps dépassé les limites gastronomiques de sa région ? Un fromage aussi bon sur un plateau que délicieux cuisiné en plats originaux et conviviaux. Chez Maison Rambert, nous adorons le Saint-Marcellin et vous le proposons dans une version délicate […]
Indissociable du Dauphiné, le Saint-Marcellin est le fromage de référence de la région. Fabriqué à partir du lait des vaches laitières venues des communes possédant l’IGP, ce petit fromage rond et typique possède une saveur particulière qui ne laisse personne indifférent. Mais le Saint-Marcellin est-il un fromage fort en goût ? Chez La Maison Rambert, […]
Le Saint-Marcellin, ce délicieux petit fromage rond au goût si caractéristique, est une des spécialités des plateaux de fromages français. Mais de quelle région provient-il et où est fabriqué le Saint-Marcellin ? La Maison Rambert, qui utilise quotidiennement du Saint-Marcellin dans la confection de ses recettes, va tout vous raconter sur les origines de ce produit […]
Le chou-fleur est l’un des rares légumes qui se déguste toute l’année, et saviez-vous qu’il se marie particulièrement bien avec les ravioles ? Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir une recette délicieuse, facile à réaliser et qui saura réconcilier les enfants avec les légumes : le gratin de ravioles au chou-fleur. Les ravioles fraîches de la Maison […]
Si vous avez un autocuiseur Cookeo chez vous, vous vous êtes peut-être déjà demandé si vous pouviez préparer des ravioles dedans. La réponse est oui : avec votre autocuiseur, vous pourrez préparer des ravioles frites en mode « dorer » ou bien des ravioles en potage sur le mode de cuisson « mijoter ». La Maison Rambert, fabricant de ravioles […]
