Vous appréciez, voire adorez le goût des ravioles, ces délicieux petits carrés de pâte farcie au fromage et au persil ? Vous n’êtes pas seul ! Et la Maison Rambert, spécialisée dans la fabrication de ravioles artisanales, a bien compris que vous aimeriez pouvoir en déguster partout en France. C’est pourquoi nous vous proposons tout au […]
Nous allons vous proposer aujourd’hui une recette simple et délicieuse, à base de ravioles, de courgettes et de jambon cru. Ce légume se mariant très bien avec nos ravioles et la fameuse charcuterie espagnole qu’est le jambon cru, nous vous proposons de la réaliser facilement et rapidement. Alors direction la cuisine et ce soir, au […]
Un petit dîner entre amis se prépare, et vous souhaitez préparer un plat élégant à base de ravioles, afin de surprendre et, surtout, de régaler vos convives ? Pourquoi ne pas penser à la cassolette de ravioles ? Une recette délicieuse à base de ravioles et de beurre à l’ail, facile et rapide à préparer avec peu […]
Concocter un menu dauphinois n’a, a priori, rien de complexe : tout le monde connaît (et beaucoup adorent !) le gratin dauphinois ou la tarte aux noix. Mais peut-être ne saviez-vous pas que la région est également connue pour ses nombreux fromages, doux ou de caractère, majoritairement fabriqués au lait de vache. Mais alors, quels sont les […]
Parmi les multiples produits et autres délicieuses spécialités du terroir rhônalpin, nous pouvons trouver les ravioles. Produit apprécié et aujourd’hui largement démocratisé, la raviole est peu à peu entrée dans les spécialités que l’on peut retrouver partout en France. Mais une question peut encore venir à l’esprit lorsque l’on se penche sur le produit : pourquoi […]
Lors de la constitution de nos plateaux de fromages, le Saint-Marcellin, fromage français IGP du Dauphiné, est un incontournable ! Petit fromage rond à base de lait de vache, il est connu depuis le 15e siècle, dégusté et surtout adoré par tous les amateurs de fromage à pâte crémeuse. Mais vous ne connaissez pas ses origines ? […]
Vous connaissez tous les ravioles, cette spécialité iséroise constituée de petits carrés de pâtes dentelés farcies au fromage et au persil qui se dégustent de mille et une façons. Elles peuvent se préparer pochées, grillées à la poêle, en salade, en gratin, en plat principal ou en accompagnement. La Maison Rambert vous propose d’ailleurs toujours […]
Si vous appréciez particulièrement les ravioles et leur goût délicat, vous souhaitez peut-être vous tourner vers un modèle artisanal pour une expérience culinaire optimale. Cependant, la région historique de la raviole se trouve à plusieurs dizaines de kilomètres de Lyon et il est compliqué de s’y rendre régulièrement pour acheter vos ravioles en boutiques spécialisées. […]
Vous venez d’acquérir un air fryer et découvrez petit à petit les différentes manières de vous en servir et les différents plats qu’il est possible de préparer avec ? Mais saviez-vous qu’il était également possible de faire cuire vos ravioles au air fryer ? Et oui, le air fryer, de par son mode de cuisson, peut permettre […]
Vous envisagez de venir visiter la région du Vercors cet été ? À cheval entre les départements de l’Isère et de la Drôme, le massif du Vercors est un cadre exceptionnel pour l’organisation de vos vacances. Entre les paysages splendides à admirer, des lieux touristiques immanquables et un terroir culinaire savoureux, vous ne manquerez pas de […]
