Avec le retour du soleil, l’envie de plats frais et légers se fait ressentir. Des saveurs délicates, simplement réhaussées d’un filet d’huile d’olive et toujours accompagnés de nos ravioles. Nos ravioles Maison Rambert se dégustent aussi bien chaudes que froides, et sont parfaites pour sublimer un légume aussi simple que l’épinard. Nous vous présentons aujourd’hui une recette idéale pour vos repas printaniers : la salade de ravioles, épinards et chèvre frais à réaliser en quelques minutes. Il est temps de retrouver le goût authentique et traditionnel de nos ravioles !
Un plat léger au délicat goût de ravioles
Pour préparer notre salade fraicheur aux ravioles, épinards et chèvre frais pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 8 plaques de ravioles nature Maison Rambert (soit 480 grammes) ;
- 200 grammes de pousses d’épinards, en sachet prêt à l’emploi ;
- 250 grammes de lardons nature ;
- 2 crottins de chèvre de qualité ;
- Des pignons de pin ;
- Huile d’olive ;
- Vinaigre balsamique.
4 grands bols à salades vous seront également nécessaires.
Les étapes de préparation de la recette de salade de ravioles, épinards et chèvre frais
Dans cette recette, nous allons vous présenter les ravioles en version frites, pour toujours plus de croustillance et de saveur.
Dans une poêle bien chaude, faites revenir les ravioles détachées quelques minutes. Un mode de cuisson simple que nos ravioles Maison Rambert supportent très bien. Puis disposez-les sur du papier absorbant.
Faites ensuite revenir les lardons quelques minutes, que vous poserez également sur du papier absorbant. Détaillez les fromages en lamelles en prenant garde à ne pas l’écraser.
Disposez ensuite vos ingrédients dans vos bols à salade dans l’ordre suivant : les pousses d’épinards (que nous avons choisis prêtes à l’emploi pour toujours plus de simplicité sans rogner sur la qualité), nos ravioles frites Maison Rambert, les lardons, les lamelles de fromage de chèvre et les pignons de pin. Arrosez d’un généreux filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique et régalez-vous.
Fraicheur, délicatesse des produits et saveurs inégalés : cette salade est le plat idéal pour des déjeuners sur la terrasse. Vous pouvez préparer cette recette sans lardons pour vos convives végétariens, elle sera tout aussi délicieuse !
Nos ravioles Maison Rambert
Vous le savez, nos ravioles Maison Rambert sont préparées dans nos ateliers de façon artisanale depuis plus de 35 ans. Recette traditionnelle et amour du bon goût nous animent chaque jour, afin de toujours vous proposer des saveurs originales et des produits de qualité. Vous pouvez retrouver nos ravioles nature, ou parfumées, dans notre boutique en ligne pour une livraison à domicile, ou bien venir visiter notre espace de vente isérois entièrement.
Avec cette salade de ravioles, épinards et chèvre frais, nous vous montrons une fois de plus que nos ravioles Maison Rambert se dégustent au quotidien et viennent sublimer chaque accompagnement ! Venez vite les retrouver en boutique.
