Depuis que vous les avez goûtées lors de votre dernier séjour dans notre région, vous êtes tombé sous le charme des ravioles. De petits carrés de pâte délicatement farcis de fromage fondant et de persil parfumé, pour des recettes à décliner à l’infini et le plaisir de retrouver tout le bon goût du terroir et […]
Et si, pour votre prochain repas de famille, vous aviez l’idée d’une recette absolument savoureuse et raffinée à base de ravioles ? Les ravioles, ces délicates petites pâtes farcies au fromage et au persil, que vous avez adorées sur les plus belles tables de notre région, sont maintenant disponibles en livraison dans toute la France. […]
Qui n’a jamais entendu parler des ravioles, ces petits carrés de pâte farcis au fromage et au persil, véritables symboles de la gastronomie iséroise et qui comptent parmi les produits phares du terroir ? Un goût unique, une saveur délicate et surtout des possibilités de préparation à l’infini pour ce produit aussi simple que raffiné. […]
Dès le retour de l’automne, nous apprécions de déguster des plats plus conviviaux et plus réconfortants. Et les gratins à partager, à servir en plat unique, sont l’occasion de se régaler en famille avec des produits frais, économiques et toujours savoureux. Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle façon de déguster nos ravioles Maison Rambert, en […]
Comment, vous ne connaissez pas encore les ravioles ? Cette spécialité du Dauphiné, délicate et fondante, vous permet de préparer de délicieux menus de façon variée et originale. Les ravioles sont de petits carrés de pâte fine, délicatement farcis au fromage et au persil. Dans notre région, vous pouvez les retrouver sur les plus belles […]
Cette semaine, nous vous emmenons avec nous en Italie, tout en restant dans les goûts du terroir dauphinois. Saviez-vous que nos ravioles Maison Rambert ont cette particularité de se marier avec toutes les saveurs, des plus classiques aux plus originales, et qu’elles peuvent aussi bien se déguster en plat principal qu’en accompagnement ? Aujourd’hui, nous […]
Saviez-vous que, depuis quelques années, la tendance est de plus en plus aux cadeaux gourmands et régionaux ? Des paniers aux saveurs du terroir qui régalent leurs destinataires et qui changent agréablement des traditionnels petits objets souvenirs. Lors de votre passage dans notre région, vous avez sans doute découvert les ravioles, la spécialité de notre […]
Quoi de plus savoureux qu’un délicieux plat de ravioles, cuisiné selon vos envies ? Spécialité emblématique du Dauphiné, les ravioles sont de délicats petits carrés de pâte fine, farcis au fromage et au persil, que l’on retrouve sur les meilleures tables françaises. Rapides à préparer et accompagnant à la perfection de nombreux mets, les ravioles […]
Au rayon des fromages, vous savez peut-être qu’il existe deux types de traitement du lait pour la fabrication : la pasteurisation ou la non-pasteurisation. Cela dépend de la variété de fromage et de la chauffe du lait, nuances importantes et parfois complexes. Mais alors, est-ce que le Saint-Marcellin est pasteurisé ? La Maison Rambert, utilisant au quotidien […]
Vous adorez les ravioles, ces délicieux petits carrés de pâte farcis de fromage et de persil, et vous en cuisinez régulièrement ? Mais est-ce que les ravioles sont riches en calories ? Et en particulier, sont-elles caloriques lorsqu’elles sont dégustées de manière nature ? La Maison Rambert, votre expert de la raviole traditionnelle, vous explique tout sur le […]
